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L'Auberge de l'Abbaye est heureuse

de vous recevoir cet été, du 16 juillet au 31 août,

les mercredi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche SOIRS

et les jeudi, vendredi et dimanche MIDIS.

* Fermeture hebdomadaire les lundi et mardi *

Nous vous accueillons le midi à partir de 12h15 jusqu'à 13h15

et le soir à partir de 19h30 jusqu'à 21h 

* La réservation est souhaitée *

Possibilité d'accueil de groupe (min. 15 personnes)

en dehors de ces ouvertures

​***

ATTENTION !

A tous nos clients distraits et rêveurs ...

ICI, vous êtes à Villemagne !

Donc pas à Valmagne !!!

Merci d'être vigilant lors de votre réservation !

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Villemagne fait son festival !!!

"Song d'une nuit d'été" du 27 juillet au 03 août.

Vous pourrez y écouter Sanseverino, Swing that classic, 3 cafés gourmands, André Manoukian

et bien d'autres artistes, ...

Toutes les infos et réservations sur le site www.songdunenuitdete.com

Pour les clients souhaitant assister au concert de la grande scène

nous vous recevons à partir de 19h.

Le  vendredi 1er août nous vous proposons​

un dîner spectacle à l'auberge autour de Rossini

Réservation obligatoire au 

​06.62.06.18.14

​Raviolis frits et tzatziki de radis

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Vichyssoise de petits pois, huître pochée en

habit vert, scampi en robe de pomme de terre, émulsion iodée et éclat de noisette du Piémont

~~~

Araignée de veau façon Rossini, jus au Madère

et truffe d'été, "macaronis"

~~~

Cannoli d'abricot à l'orientale, abricots pochés

fleur d'oranger, ganache montée pistache

et crème glacée

​ 

***

 

 

 

Uniquement par téléphone

04 67 95 34 84

 

Votre réservation nous est précieuse !

 

RESERVATIONS

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Pas d'idée cadeau ?

Pensez aux cadeaux

qui se dégustent !

Offrez à vos amis

et vos proches un

BON CADEAU REPAS

Tous les budgets pour toutes les envies !

Téléphonez au 04.67.95.34.84

rossini 1.jpg
rossini 2.jpg

fraisier revisité

tarte citron

chef masqué !

cup cake

METS & VINS

Vos hôtes vous accueillent

Frédéric et Christine Martinez sont heureux de vous accueillir à l'Auberge de l'Abbaye.

Le restaurant est situé au cœur du village médiéval de Villemagne l'Argentière, dans les murs d'une ancienne abbaye, sous des voûtes du XIIème siècle.

Venez passer un moment de détente et de gourmandise dans le Haut Languedoc. Nous vous souhaitons une bonne visite sur notre site web !

 

  Assiette MICHELIN :
une cuisine de qualité

Gastronomie de proximité

Retrouvez nos différentes offres :

  • La carte du moment

  • Les différentes formules (de 42 à 80 €, menu cocotte à partir de 15 €, menu enfant …)

  • Menus de fête (St Valentin, Pâques, anniversaires)

  • La carte des vins

 

Tous nos plats sont élaborés à partir de produits frais et « faits maison » Mais aussi l'organisation de mariages, les repas d'entreprise, les cours de cuisine, les plats végétariens ...

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